Walopun penampakan nya agak kurang beraturan, tapi rasanya mantapppp!!

karna Andrew doyan makan nugget, daripada beli mulu, ada baeknya coba bikin home made nugget. Dijamin gampang karna gua yang masak, ga mau yang susah susah dan repot!

Selera Andrew rada unik, kalo ayam utuh digoreng gitu ga doyan sama sekali, entah ada perjanjian apa dia ama ayam, tapi kalo daging ayam disuwir kadang kadang masa mau lahh. Nah, kalo nugget doyan habis sambil dicocolin sambal tomat, bisa makan 2 porsi nasi lho..

Jadi gini, beli ayam fillet dada, potong memanjang, bumbu in dulu pake bawang putih yang di parut, merica, garam. diaduk aduk, biar meresap diamkan semalaman di kulkas.

Besok pagi baru siap digoreng. pertama balut ayam di tepung terigu, trus masukkan ke telur yang uda dikocok, terakhir balut tepung roti (yang warna coklat gitu..)..goreng deh..

Andrew doyan lho dan dibawa juga sebagai bekal ke sekolah, trus bilang ke Miss nya, ini masakan mami lho…enakkk…

Ini udang tahu tauco kesukaan keluarga dari waktu gua kecil, kebawa juga sampe sekarang. Gua lagi “in the mood” nih posting masakan, ga slalu “in the mood” lho, mungkinn sekarang lagi musim hujan jadi bawaan nya laper, mungkinn juga lagi ada frypan marble yang sudah kuidam idamkan sejak dulu, akhirnya kebeli juga.. ternyata beli di Ace Hardware lebih murah dibanding tempat laen..

ini mah masak nya gampang. yang perlu disiapkan:

Gampang kan?

Ini kwetiao goreng buatan papi yang super makyussss…sorry gambar kurang tajam maklum nyuri2 poto pake kamera hape nokia..soalnya kalo poto pake kamera bs dioceh in…tp mayan ya masih mengiurrkan.. gw sambil ngetik sambil nelan ludahh karna lapeerrrr…. wakakkaa..!

Pernah kan liat engkoh engkoh yang goreng kwetiao di pinggir pasar ato di rumah makan chinese? yang hanya pake singlet putih..nah kalo papi gaya masak kwetiaonya laen banget…ala style telanjang dada..trus sambil masak, keringat bercucuran, tangan sesekali menyeka keringat…udah bs bayangkan kan, trus tangan kanan asik gongseng kwetiao, tangan kiri ambil garam trus di taburi ….(ambil garam nya ga mao pake sendok, mau pake tangan.. gua ga berani nanya uda cuci tangan apa belon.. uda bagus mau dimasakin )

Sebenarnya gua tergoda untuk poto in papi waktu lagi masak, cuman gua rada serem serem nih ntar bs bs di ocehin…hahhaa..asli kerenn loo.. kalah de si engkoh Akang yang jualan di Mangga besar..

Gimana ga enak, gua pagi uda mandi, uda pake baju kerja, uda dandan, nenteng tas kerja turun ke dapur, duduk di meja makan, sedangkan yang asik plentang plentong di dapur tuh si papi…. hihihi..

Sambil duduk manis di meja makan, pegang sumpit, sambil teriakkk

uda belon, uda laper nihh… glek!!

dan..

Tak lama kemudian sudah terhidanglah kwetiao goreng yang harumm, yang ditaburi bawang goreng khas buatan My Mom…hmmmm…

Lah, mau tau komentar dari sang koki..??

Nih ya gua bagi rahasianya..Apa yang bikin kwetiao goreng  enak?? Tau gak?? harus pake TELOR BEBEK… ingat ya ini tips dari si papi..trus ya bumbu nya tu entah ada kecap ikan, kecap manis…

dan gua hanya menganguk anguk saja dehhh.. yang penting kenyang dan nikmat…Sebenarnya bukan hanya menu ini, ada menu menu laen yang akan menyusul.. 

Andrew uda 3.5 thn sekarang. Banyak yang bilang Eeng kurus, emang sih diakui ama emaknya kalo anaknya kurus. Tapi tambah tinggi sekarang, keliatan dari celana nya yang dulu pas di mata kaki sekarang uda dibawah lutut. Daripada melebar ke samping lebih baik meninggi ke atas, bener ga? Hampir tiap siang sekitar jam 2 an gua slalu nelpon ke rumah, ngecek in si Eeng lagi ngapain. Pertanyaan nya selalu itu itu aja, bosen kali ya yang nerima telpon.

Kalo si Papi nelpon ke rumah pertanyaan nya laen lagi:

Si eeng ngapain ya di rumah? Belajar gak?

Yang satu pusing in makan, yang satu lagi pusing in belajar.. n anaknya santai aja  ga ada yang dipusing in..wakakkaka…

Kalo Papi prinsipnya, anak harus belajar, (padahal dia sendiri dulu ga pernah belajar.. )

Kalo Mami prinsipnya, anak makan harus habis, ga boleh sisa… (padahal ya waktu gua kecil dulu makan juga susah lho, ga mau sayur, demen nya telor, ikan goreng, udang goreng, malah pernah makan nasi ama sambal doank… menu paporit hanya sate padang dan peyek kacang, dicampur di nasi malah…ckckck…. ) jangan sampee Eeng sama seperti gua dulu deh..

Tiap hari gua pusing banget baca resep, searching menu di internet, menu sih buanyaakk ya tapi yang cocok ama si Eeng tuh ga banyak. Kudu sabar emang nyoba2 resep. Alhasil jadinya tiap pagi gua harus bangun awal jam 6 buat masak in makanan Eeng. Kalo Erica sih gampang, apa aja di huaapp ama dia. Semoga gitu truss ya biar ga nyusahin yang nyuapin.

Menu Eeng Yang paling doyan:

 - Telor ceplok: Menu paporit Eeng ga jauh dari waktu gua kecil dulu.. campur kecap asin dikit hmmm..so yummy… tapi kan kalo tiap hari menu nya telor apa ga bisulan??

- Segala macam tahu: Yang ini lumayan deh selain murah, bergizi juga. Dan syukurnya tahu sekarang tuh uda ga pake pengawet, 2 hari aja ga di masak pasti uda ga enak. Kalo dulu dulu tuh bs seminggu lo di kulkas..

- Spagetti & fetucini: daripada mie ayam mulu, di akalin sesekali diganti spageti dan fetuccini. lagian masaknya gampang..

- Misoa: ini untuk sarapan, tambahin telor dan sedikit minyak bawang putih.. pasti habis..

 - Bihun/kwetiao/nasi goreng: kalo ini menu sarapan khas masakan si papi, dan selalu lezattt..

- Mie Ayam: tiap anak kecil kebanyakan doyan makan mie.

 - Wortel: mood mood an makan nya, kadang doyan kadang gak..

- Bakso: lebih baik yang bikinan sendiri karna ga ada micin. Ini berkat resep dari My mommy.. kapan2 de di posting caranya..

- Nugget ayam: yang ini beli di supermarket, uda coba beberapa merek, kek nya yang enak merek fi*st*. kalo yang laen berasa banyakan tepungnya.. nah gara gara lebaran lalu gua ga mau repot masak, jadinya eeng makan nasi ama nugget plus sambel tomat doang, ternyata doyan dan makan sampe habis..

- Sosis: ini gara gara si Papi pernah beli in eeng sosis yang siap makan punya, eh jadi ketagihan. Tapi sekarang uda lupa tuh, kalo ga di kasih ga minta.

- French fries: kalo ini siapa juga doyan ya..cocolin sambal nikmat bener..

Yang paling ga doyan:

- ayam goreng..nah bagus nya gua ga pernah bawa anak ke restoran fast food karna pasti ga mau..itung itung ngirit juga.

- mie instant: gua paling takut de kalo anak uda kecanduan mie instant..soalnya ada keponakan yang doyan abis ama mie instant sekali makan bs 2 bungkus ato bisa tiap malam makan mie dulu baru bobo…. Jadi kalo pun ada orang rumah yang makan mie instant triknya adalah gua selalu bilang, itu ga enak, karna pake sambel, pedes… (emang bener lo pedes jadi bukan emaknya yang boong in anak ya)

- segala minuman yang manis manis, entah itu syrup, coc* c*la, dkk nya. Doyannya hanya minum susu… begitu donk anak mami… kalo jus buah kadang mau kadang gak, harus ada triknya juga untuk bujuk dia supaya mau. – Segala sayuran warna hijau. Heran bener walau sedikit doang bs di lepeh in…

Tapi gua percaya sih dengan bertambah gede, minat anak terhadap makanan bisa berubah. Seperti Eeng ga pernah mau cumi goreng, eh sekarang mau juga. Berarti intinya harus mengenalkan berbagai macam makanan buat anak.

So, para moms bloggers bagi bagi info resep yah … Tengs…

Erica uda 1 taon looo.. teteepp masih imut imut..sangking imutnya berat belon sampe 9 kilo.. tapi kesayangan semua orang,bahkan koko eeng suka gemeeess ama erica.

Emang kalo punya anak cewek, mami nya yang heboh sendiri menjelang erica ultah, dari pilih baju, sepatu, dandanannya..ga ada habisnya deh.

Yang banyak orang selalu berdecak kagum kalo liat erica lagi makan, cepet bener habisnya,kek ga di kunyah..wong gigi cuma 1 doang hahha.. padahal tu makanan ga ada rasa sama sekali, teteep aja lahap. bahkan lagi sakit pun makan tetap mau lo, so different with koko.

sekarang tidur juga ga dikelonin lagi, cuma kasih botol susu, ntar erica pegang sendiri minum sampe habis, kalo uda habis dia akan kasih botol nya ke si mba, trus ambil empeng di samping nya trus guling guling dulu di dalam box nya trus ga lama bobo de.. gampang yackkk.

udah bisa panggil maaa, papaaa, kooo (panggil si engkoh eeng), baaaa (panggil si mba), mamamm, daaaa..kadang babling ga jelas..

uda mulai merambat, merangkak ma cepet bener, apalagi kl manjat tangga.

Semoga erica sehat selalu, selalu cute dan selalu di kangeninnn.. muahhh!!luv you..